Winterzeit und Winzer-Glühwein

Langsam scheint es sich bei den Weinfreunden herum zu sprechen, dass Glühwein nicht gleich Glühwein ist. Die billigen Glühweine, die man üblicherweise im Angebot der Handelsunternehmen findet, werden aus billigsten Weinen, häufig aus Nordafrika oder Süd-Osteuropa erzeugt. Wenn zu diesen Grundweinen reichlich Zucker und viele Aromen kommen, wird der eigentlich negative Weingeschmack überdeckt. Dennoch erinnert man sich nach einem Glühweinabend am nächsten Tag nicht besonders gerne an einen solchen Abend.

Ganz anders bei den zunehmend gefragten Winzerglühweinen. Hier suchen die Weinerzeuger geeignete Weine aus ihrem Sortiment aus – bei der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg ein kräftiger, nachhaltiger und in der Farbe tief dunkler Wein, um daraus durch dezenten Zusatz von Zucker und feinen Aromen einen angenehmen und bekömmlichen, trinkfertigen Winzer- Glühwein zu erzeugen.

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