Wein-Hits 2019

Für die Planung eines Weinerzeugerunternehmens ist es natürlich wichtig zu wissen ob und wie sich der Weingeschmack der Kunden ändert. Erfreulicherweise können wir feststellen, dass der Geschmack unserer Kunden in Sachen Wein weitgehend stabil ist, dies ist auch wichtig, ist doch eine Umstellung der Rebsorten im Weinbau langwierig und vor allem sehr teuer. Insofern freut es uns, dass die Rangliste unserer Flaschenweine weitgehend stabil ist.

Dennoch gibt es immer wieder einige Weine, die deutliche Steigerungsraten zeigen oder aber in der Gunst unserer Kunden absteigen.
Seit Jahren gilt Wein Nr. 21: Grauer Burgunder trocken als Garant für einen stabilen Absatz. Gerade im Frühling und Sommer, erfreuen sich Rosèweine einer besonderen Bevorzugung. So auch bei Wein Nr. 67 Portugieser Rosè feinherb, der im Absatz eine erfreuliche Konstanz zeigt.
Unerwartet stark ist dagegen der Absatz von Wein Nr. 23 „Kerner halbtrocken „ angestiegen. Dieser Wein gewinnt deutlich in der Gunst der Weingenießer. Dies überrascht und eigentlich nicht, denn Kerner bieten dem Riesling ähnliche Weine, nur sind diese kompakter und ausgeglichener, vor allem im Verhältnis Weinsäure und Fruchtsüße.

Überrascht sind wir über den kometenhaften Aufstieg von Wein Nr. 24: Bacchus süß. Dieser von intensiven Aromen getragene Wein, der bekanntlich eine dominante Fruchtsüße zeigt, wird vor allem von jungen Konsumenten bevorzugt, aber auch von allen denjenigen, die eher zu lieblichen Weingenüssen tendieren, zunehmend geschätzt.

Auch unser Winzersekt Nr.75 Bacchus halbtrocken“ gehört seit Jahren zu den besonders beliebten Sekten aus dem Angebot der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg.

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