Aktuelles – Bleiben Sie auf dem Laufenden

Ein rundum vielseitiges und abwechslungsreiches Programmangebot
Mit Spannung warten die Freunde des Weines Jahr für Jahr auf die Vorstellung der Weine des neuen Jahrgangs. Am Samstag, 29. und Sonntag, 30. April lädt die Winzergenossenschaft Rheingrafenberg jeweils von 11.00 bis 18.00 Uhr(Weinverkauf am Samstag bereits ab 8.00 Uhr geöffnet) zur Weinpräsentation im Holzfasskeller ein.
Eine runde Sache! Erstmals beteiligt sich die Winzergenossenschaft Rheingrafenberg, Meddersheim, Nahe, am vom Deutschen Weininstitut bundesweit ausgeschriebenen Weinwanderwochenende 2017. Für Wein- und Wanderfreunde gilt es die für viele noch weitgehend unbekannten Weinlagen von Meddersheim zu erwandern, vielfältige Informationen zur Landschaft, den Weinlagen, zu den Arbeiten im Weinberg und natürlich zum Wein vermittelt zu bekommen.
Die Winzersekte aus der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg erfreuen sich bei den Weinfreunden großer Beliebtheit. Aus ausgewählten grundweinen werden nach dem Verfahren der traditionellen Flaschengärung hochwertige Sektspezialitäten hergestellt, die mindestens neun Monate auf der Hefe reifen müssen, bevor Sie degorgiert (von der Hefe befreit) in den Verkauf gelangen können.
Tags: Sekt, DLG

Gericht des Monats: Spargel und Wein

Spargel, dieses zarte und frische Frühlingsgemüse steht bei den deutschen Konsumenten besonders hoch im Kurs. Bereits ab Mitte März finden wir die ersten Spargelangebote aus dem Ausland oder aus dem geschützten, teilweise beheizten Anbau in Deutschland. Mitte April und im Monat Mai hat der Spargel aber Hochsaison.
Ostern ist das Fest der Auferstehung und des Lebens – dies kommt auch im Verschenken von Ostereiern zum Ausdruck -. Ostern, mit diesem Fest beginnt erst so richtig der Frühling.

Entwicklung im Weinbau

Nachdem die wichtigsten Arbeiten im Weinberg weitgehend abgeschlossen sind: Rebschnitt, Biegen der Reben sowie erste Bodenpflegemaßnahmen, warten die Winzer nun auf den Austrieb der Reben.