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Gemeinschaftsleistung der Rheingrafenberg-Winzer findet hohe Anerkennung.

Gartensalat mit kleinen Zitronen-Schnitzelchen

An der Nahe, so auch in den Rebanlagen der Mitglieder der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg, Meddersheim, ist die Rebblüte abgeschlossen.

Ende Juni starteten die ersten Bundesländer in den lange erwarteten Sommerurlaub, die anderen Bundesländer folgen nach und nach. Sommerferien sehen im Zeichen von Corona meist anders als sonst aus.

Endlich ist es soweit, in den Monaten Juni und Juli beginnen endlich die Schulferien und damit die große Urlaubszeit. Im Zeichen von Corona werden die Ferien in diesem Jahr weitegehend anders als sonst verlaufen.

Wenn es ums Essen geht, dann steht bei uns Deutschen das Grillen ganz oben auf der Beliebtheitsliste. Dabei haben sich die Ansprüche deutlich gewandelt. Zwar sind Bratwurst und Co. als Grillgut immer noch sehr beliebt, zunehmend tendieren die Konsumenten aber hin zu anspruchsvolleren Grillgütern.

Verkostungen an der Theke wieder möglich!

Witterungsverlauf und die Gefahr von Frostschäden

Wichtige Infos im Beitrag

Wie geht es weiter?

Spargel mit Kratzete

Wenn Sie einen geeigneten Wein zu einem Spargelgericht servieren möchten, ist die Auswahl nicht ganz so einfach, wie manche denken. Denn das Geschmacksprofil von Spargel ist von einer leichten Bitternote geprägt. Das mögen fruchtbetonte Rebsorten mit deutlichem Säuregerüst nicht besonders. Ganz anders: Deshalb empfehlen sich eher als Rieslingweine z.B. Weißburgunder (Wein Nr. 14), Grauburgunder (Nr. 21) und Müller-Thurgau (Nr. 83). Die dezentere Säure und die Aromen, die zart an Birnen, Äpfel, Nüsse und Blüten erinnern, schaffen es, den Spargel sanft zu umschmeicheln.

… weit früher als noch vor einigen Jahrzehnten, beginnt heute das Frühjahr und damit die Vegetation, die Bäume und Sträucher ergrünen lässt. Das Sprichwort „Der Mai ist gekommen, die Bäume schlagen aus“ gilt daher schon lange nicht mehr.

Auch in diesem Jahr verzeichneten die Winzer an der Nahe, natürlich auch bei den Rheingrafenbergwinzern, einen frühen Rebaustrieb.

In diesen Tagen haben wir allen unseren Kunden und allen, zu denen wir Kontakte haben, die neue Weinpreisliste 2020/I zugestellt.
Sollten Sie keine Preisliste erhalten haben, finden Sie diese auch auf unseren Internetseite.

Falls Sie sich fragen, wie Sie Ihren Liebsten zum diesjährigen Osterfest eine Freude bereiten können, ohne sie dazu besuchen zu müssen, wir hätten die passende Lösung parat!

Zu den bevorstehenden Osterfesttagen wünschen wir Ihnen alles Gute, Gesundheit und Freude. Viele von uns werden wegen der Corona-Krise in diesem Jahr nicht verreisen können, deshalb kommt es darauf an, die Festtage angenehm und abwechslungsreich zuhause zu gestalten.

Die Corona-Krise beeinflusst auch das Tagesgeschehen in der Winzergenossenschaft.

Vorspeise: Gemischter Salat mit feinem Dilldressing
Hauptgang: Rindersteaks mit Kirschtomaten-Hollandaise und Spargel
Dessert: Waffeln mit Walnusseis

Die Wertigkeit der Weine unterstreichen!

Anlässlich der Veranstaltung Gourmet & Wein hatten bereits zahlreiche Konsumenten die Möglichkeit, neue Weine aus dem Sortiment der Winzergenossenschaft zu verkosten. Klar kann festgestellt werden, dass die „Neuen“ bei den Freunden der Rheingrafenbergweine sehr gut angekommen sind.

Die Arbeiten im Weinkeller sind weit fortgeschritten – alle Weine sind weitgehend ausgebaut und erhalten bis zur Flaschenfüllung noch eine gewisse Ruhezeit im Weinbehälter.